Eunice

日期: 3月 21 日 地點：DuPont State Recreational Forest - Bridal Veil Falls 全程:  2.3 miles (via Conservation Road)  (In and Out) = Total: 4.6 miles 時間: 2.5 hr 難度:* (***最難) 上年來過DuPont State Recreational Forest，發現它有很多行山路徑，而且風景又不俗，最緊要是免入場費(一般州立公園都需要$2入場費)，又近Greenville，所以就決定再去一次(幾次)，今次選擇的是Bridal Veil Falls。 出發行了十分鐘(via Conservation Road)，就見到 Covered Bridge， Covered Bridge 一路上非常平坦，只有少許斜路，行了約一小時，就到達  Bridal Veil Falls,  風景不俗 !  Bridal Veil Falls 回程時沒有原途折返，走了一趟Lake Alford, Lake Julia, Lake Dense, 經過Google的美化，Lake Alford 極美 !!

日期: 3月 15 日 地點： Hidden Waterfall - Oconee State Park 全程:4.8 miles (2.4miles X2 (in and Out)) 時間: 2.5 hr 難度:* (***最難) 2015年第一擊，又去 Oconee State Park ，State Park 內有幾條行山路經，今次選擇Hidden Waterfall  。又是原路進出的路徑。 三月份的天氣依然寒冷，約十度左右，行了一小時，到了Hidden Waterfall，身體才慢慢暖下來。 由於仍未是下雨的季節，瀑布水流並不多。 春天未到，樹木仍未出一塊樹葉，全部光禿禿的。 路徑非常易行，沒太多上斜落斜，對三個月未行山的人，是一個很好的暖身路徑。 Hidden Waterfall

Greenville 過年，一點新年氣氛也沒有，就算是亞洲超級市場也沒有新年食品買。所以想食的話，有二個辦法，一是自己整，二是揸個半小時到 Charlotte 的酒樓食。 來了美國三年，我都是選自己整，一來自己整啲料足啲，二來可以食多幾餐。 由於我好鐘意食芋頭糕，所以在來美國之前，在工聯會報名學咗芋頭糕。 不過，呢度啲芋頭真係麻麻地，全個超市得二隻，冇得揀，所以，啲芋頭味唔夠濃，但一定好過酒樓，美國酒樓啲糕點，一般都係粉多料少。 下年一定會再整。 自製芋頭糕 自製年糕